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图自/网络
今天这道美味的红薯做法，只薯于你。
不用揉面、也不要发酵，我敢打赌，这是最适合上班族学生党的“懒人吃法”。一口下去，味道真的是一绝！
南方的冬天，与烤红薯堪称是绝配。
总有一些事物带着专属于季节的影子，烤红薯就是最典型的一个。儿时记忆力，烤红薯不需要用眼睛找，全靠鼻子寻。
热气腾腾的烤红薯，咬一口，软糯香甜的薯肉滑入喉咙，嘴巴甜了，胃也暖了。
毫不夸张地说，隔着一条马路都能被烤红薯的香味吸引而来。
喝过了秋天的第一杯奶茶、也要来吃冬天的第一个“流汁红薯饼”。
据说，在我国古代的皇宫中，红薯饼乃御用美食，只有王公贵族、后宫嫔妃才能享受这样的美味。
随着时间的流逝，红薯饼也在历史更迭中被保存了下来。
今天这道古方“流汁红薯饼”，咬一口就会有红糖汁慢慢地流出来面饼仙儿，混合红薯的糯香，非常的好次！
红薯本身有很高的营养价值，有事实表明：
养成吃红薯的习惯，会有效地改善便秘、而且又补钙。所以这道红薯饼老少皆宜，不仅好吃，还可以改善肠胃哟~
这道“流汁红薯饼”，做法也十分简单！
准备食材：
红薯350g、糯米粉80g、面粉60g、白芝麻适量、红糖50g、面粉20g。
1、红薯去皮切片后，放在蒸锅上蒸熟。
2、熟透了得红薯取出，用小勺子压成红薯泥，静置放凉。
3、把糯米粉和面粉放入红薯中，揉成面团后放置10—20分钟。
4、取出面团面饼仙儿，搓成长条形状，然后分成大小均匀的面团。
5、将面团放在手里、捏扁，把红糖和面粉的混合物放到面饼中间，包严实后压成小饼形状。（注：除了红糖，还可以包其他馅儿，如豆沙、黑芝麻等）
6、在小饼的最上面放入少许芝麻，将红薯饼放入油锅里，小火煎熟。（注：一定要用小火，防止红薯糊锅）
你学废了吗？
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